花菜炒肉是一道美味的家常菜品。首先将花菜洗净切块,猪肉切成片。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,然后倒入肉片翻炒至变色。接着加入切好的花菜继续翻炒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒调味,炒匀后出锅即可。这道菜品口感鲜美,营养丰富,适合家庭日常食用。
"将花菜切成老帮"改为"将花菜切成丁状"
"洗净备用"改为"清洗干净备用"
"五花肉切200克备用"改为"五花肉切100克左右备用"
"锅烧宽油50%热的时候"改为"锅烧热的时候"
"阿飞花菜用油捞出"改为"阿飞将花菜捞出"
"锅留一点油"改为"锅保持油温"
"炒五花肉"改为"炒猪肉"
"炒油"改为"炒热油"
"炒干红椒节"改为"炒熟辣椒节"
"姜丝"改为"姜片"
"蒜片"改为"大蒜片"
除了上述的炒肉和炒干红椒,你还可以在锅中加入一些豆瓣酱或者生抽来增加口感,记得加盐调味,这样可以让菜肴更加美味。
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