罗宋汤是一种由番茄、胡萝卜、土豆、洋葱和芹菜等食材组成的传统中餐。这道菜通常用罐头或其他腌制酱料调味，味道鲜美且营养丰富。在家中制作罗宋汤时，可以使用新鲜或冷冻的蔬菜，并可根据个人口味调整配料比例。可以根据需要添加豆腐、鱼片或者鸡肉等肉类以增加口感。将所有食材洗净切块，放入炖锅中加水煮沸后转小火慢炖即可。罗宋汤是一道简单易做的健康美食，适合全家人一起享用。
1、火腿1片（切片）、土豆1个、胡萝卜1根、卷心菜1/4根、洋葱1瓣、番茄2个、盐适量、黑胡椒适量、鸡精适量、水适量。
做法：
1、土豆、胡萝卜和火腿分别切片，洋葱切丁，卷心菜洗净切小块；
2、番茄清洗干净后切块；
3、锅加热，放入适量油，加入洋葱炒出香味；
4、加入土豆和胡萝卜，翻炒至表面稍微变色；
5、加入卷心菜和番茄，轻轻翻炒均匀。
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