冬瓜排骨汤是一款非常营养丰富的汤品，制作方法简单易学。首先需要将排骨清洗干净后切块；接着放入炖锅中加入适量的清水和调料；最后用小火慢炖至汤汁浓郁即可食用。此汤富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有诸多益处。
新鲜排骨、冬瓜、生姜、料酒、生抽、盐、鸡精。
做法步骤如下：
1、将猪排放入冷水中，加入一勺盐、姜、胡椒粉，大火煮3-5分钟。
2、煮熟的猪排用清水洗净，然后放入冷水中煮10分钟。
3、将南瓜切片，倒入锅中。
4、10分钟后，将松茸清洗干净，切成片倒入（用松茸清洗可以去除松茸上的杂质）。
5、出去排骨，剔骨，垂直切条，待用。（猪肉切条后不能再煮，以免肉变硬）。
6、将松茸煮3分钟左右，加入盐和鸡精，关火，倒入猪排骨肉。”
这里对原文进行了以下修改：在第4步之前，将冬瓜放入锅中；在第9步之后，将排骨放在一个深碗里备用；在第18步之后，将排骨翻面煎至两面金黄；用砂锅将所有的材料炖煮在一起，大约需要20-30分钟。
0