羊排炖汤是一种营养丰富的食谱。将羊排清洗干净后用开水焯水去血水和异味。在锅中加入适量清水，放入葱姜蒜等调料烧开后放入羊排煮至熟透。再加入一些调料，如盐、胡椒粉等调味即可。这款汤口感鲜美，营养价值高，非常适合日常食用。
带骨羊肉900克；玉米2穗；胡萝卜3根
辅料：
适量的香菜；2个八角；2个洋葱；1片生姜；10粒胡椒；3个小辣椒；适量盐；
步骤：
1、将带骨的羊肉切成小块，洗净，将冷水放入砂锅中，放入羊肉中，记得要冷水下羊肉。
2、盖上砂锅，开始加热烧开。
3、在加热过程中，我们准备好：葱2棵，打葱结，姜1片，切片，八角2片，胡椒10粒，小辣椒3片。
4、玉米切成小块，胡萝卜切成大一点的滚刀块。
5、砂锅煮沸，打开盖子，撇去表面的浮沫，加入玉米煮沸，用小火煮5分钟。
6、加入胡萝卜和所有调味料，盖上砂锅，小火煮半小时左右。
7、煮沸后，加入切好的香菜和葱花。
1、主要材料包括带骨羊肉、玉米、胡萝卜和各种调料。
2、步骤主要包括：羊肉斩块，冷水下锅，煮沸后再加其他配料，最后炖煮半小时以上。
3、注意在煮羊排汤的过程中要时刻观察其色泽和香味的变化，以便及时调整烹饪时间和火候。
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