用料：鸡翅膀、盐、糖、酱油、生姜、葱、料酒，，做法：，，1. 将鸡翅膀洗净，切开两面，涂抹上盐和糖。，2. 在鸡肉中加入酱油、姜片和葱段，腌制30分钟以上。，3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡翅膀，中小火慢慢煎至两面金黄，捞出备用。，4. 锅中留底油，加入剩余的调料，炒匀后倒入煎好的鸡翅膀翻炒均匀即可。
可乐鸡翅是家常菜，男女老少都喜欢，做法有很多种，主要材料是鸡翅和可乐，有一些人做可乐鸡翅，提前腌制鸡翅，没问题，但是腌制后的鸡翅要焯水，不如不腌制，焯水冲走了味道。
这里介绍传统的做法，不需要漂白这个链接，节省麻烦和时间，保留鸡翅的营养，保留自己原来的味道，即使零基本的烹饪技巧，也能理解，学习！
1、鸡翅两侧各划两刀，方便入味。
2、加入少许盐、鸡粉、姜片、料酒，搅拌均匀，腌制十分钟。
3、锅烧热放油滑下锅倒出油，再加一点油，烧到要冒烟，关小火。
放入鸡翅，小火煎至表面微焦黄。
4、炸鸡翅后，倒入一瓶可乐（可口可乐比较好，味道甜，含焦糖）。
5、加入少许盐、酱油、酱油、少许糖，搅拌均匀，大火煮沸，撇去浮沫，盖上锅盖，小火炖10分钟。
6、时间到了，打开锅盖，嘿...好像颜色不深，不怕，可乐含有焦糖，着色不难，准备下一步，颜色会变红变亮。
7、大火收汁，直到汤浓，变成枣红色。
8、关火，撒上白芝麻，翻炒均匀，出锅装盘。
味道好、色、香、味好的可乐鸡翅已经制作好了，嫩滑的鸡翅保留了可乐的香气，深受美食家的喜爱，你还没自己做过吗？那就赶紧试试吧！
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