猪肝是一道营养丰富的家常菜，制作方法简单易学。首先将猪肝洗净切片，用开水焯水去血水；然后加入调料炒制出香味；最后加入青椒、洋葱等食材一同翻炒均匀即可。这款菜肴色香味俱佳，富含优质蛋白质和铁质，对身体非常有益。
"六种猪肝汤"改为"六种猪肝菜"。
"丝瓜虾皮猪肝汤"改为"蒜蓉虾仁猪肝汤"。
"原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱、姜丝各适量，少许食用油"
改为 "原料：猪肝50克，丝瓜250克，葱、姜丝各适量，少许食用油"。
"制作：1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡"
改为 "制作：1、将猪肝洗净切片；丝瓜去外棱，剥两半，切成段；虾皮用水浸泡"。
"2、起油锅，加入姜丝、葱炒香，再加入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，煮沸后加入丝瓜，再煮3~5分钟。"
改为 "2、起油锅，加入葱、姜炒香，再加入猪肝，翻炒均匀，倒入虾皮和适量清水，烧开后加入丝瓜，再煮3~5分钟。"
"特点：味道鲜美，婴儿喜欢吃"
改为 "特点：味道鲜美，适合所有年龄段的老人和孩子食用。"
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