本文将分享一道简单又美味的家常木须肉做法。准备猪肉250克、青椒1个、洋葱1个、姜末适量、葱花适量、蒜末适量。用刀将猪肉剁成肉末，加入适量的料酒、盐、糖和淀粉搅拌均匀。将洋葱、青椒切丝，姜末、葱花和蒜末备用。热锅凉油，放入肉末炒至变色，出香味后加入洋葱丝、青椒丝翻炒均匀，最后撒上姜末、葱花和蒜末即可完成。
1、木耳：5个
2、鸡蛋：2个
3、瘦肉：150克
4、黄瓜：半根
5、胡萝卜：半根
辅料：
6、葱：适量
7、姜：适量
8、盐：适量
9、味精：适量
10、五香粉：适量
11、淀粉：适量
12、料酒：适量
13、油：适量
步骤：
1、用温水快速浸泡木耳，将浸泡过的木耳掰成单片，用水洗净，控制水分，备用。
2、将肉切成0.3厘米左右的厚片，加入少许盐、料酒、淀粉，用手抓匀，稍腌一会儿。
最后要补上的是：如果你喜欢酸甜口味的木须肉，可以在腌制肉片时加一些白糖和醋，如果你想保留原有的味道，可以不加调料，希望这些信息对你有所帮助！
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