海带莲藕排骨汤是一道美味营养的汤品。将排骨清洗干净后，用热水焯水去血水和杂质；然后与洗净的莲藕、海带一起放入锅中加适量清水炖煮，最后撒上葱花即可。这道汤品不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、矿物质和膳食纤维，对于补血养颜、润燥止渴等有很好的效果。
准备食材
主料：豆腐300克，虾仁100克，海带100克，大米50克
配料: 葱60克，姜60克，白糖15克，食盐10克，鸡精少许。
制作方法
第一步：我们取出豆腐和虾仁，清洗干净，然后放入清水中，煮沸后捞出备用，把海带洗净后切丝，锅中加油，油热后加入葱姜炒香，加糖翻炒均匀，倒入豆汁，大火烧开后，转小火慢慢熬煮。
第二步：准备好一个锅，放入适量的水，把豆腐和虾仁放入锅中，大火烧开后转小火慢炖，接着把锅中的豆汁倒掉，放入清洗好的海带，用中小火慢慢炖煮，同时将大米洗净加入锅中，再炖煮15分钟左右即可。
第三步：取锅内的粥晾凉后，放入少量白糖调味，然后放入煮熟的海带丝，调入适量的鸡精，轻轻搅拌均匀即可上桌，这就是一道美味的海鲜粥。
0