使用全脂牛奶和简单鸡蛋作为原料,制作出一款口感醇厚、味道香甜的布丁。将混合好的牛奶加热至微沸,然后加入搅拌均匀的鸡蛋液。接着在锅中放入适量的糖,并持续煮至溶解。最后将热牛奶倒入布丁模具中,放入预热过的烤箱中烘烤至布丁凝固即可。
1、准备材料:一个鸡蛋和适量的普通牛奶,可以根据个人口味适当调整。
2、将鸡蛋打入碗中,倒入牛奶,用筷子或者勺子搅拌均匀。
3、如果使用的是较甜的南瓜,可以在搅拌时减少糖的量,也可以在牛奶中加入少量的枫糖浆来增加口感。
4、过滤出混入牛奶中的颗粒,然后继续搅拌,直到液体变得顺滑即可。
下面是一个简单的南瓜蛋奶糊的例子:
- 鸡蛋2个
- 牛奶250ml
- 糖适量(根据个人口味调整)
- 枫糖浆适量(用于提升口感)
以下是具体步骤:
1、将鸡蛋打入碗中。
2、加入牛奶,用筷子或者勺子搅拌均匀。
3、可以根据需要添加适量的枫糖浆来提升口感。
这个南瓜蛋奶糊既简单又美味,是冬日里的理想饮品,尝试一下吧!
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