"这个菜谱简单易做，适合大众口味。将各种食材搭配炒制而成，口感丰富，营养均衡。"，，请注意，由于文本的长度限制，这段摘要不能超过200个字。如果您有更长的文章或需要更多信息，请随时告诉我。
1、瘦肉冬瓜汤。
主料：猪后腿肉500克，冬瓜500克。
辅料：适量盐，半汤匙白酒，1段葱，几片姜，2片八角，半茶匙胡椒粉，几滴芝麻油，少许香菜粉丝。
步骤：
1、将猪肉切成块，焯水。
2、焯出血沫后取出，洗净。
3、加入高压锅，加入白酒、姜片、葱段、热水、八角，压20分钟。
4、压好的肉。
5、冬瓜去皮切块。
6、将冬瓜放入锅中，加入姜片、肉汤。
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