标题：皮蛋豆腐，，简单易做，营养美味，清凉解暑。皮蛋豆腐是夏季的佳肴，凉拌即可食用也可热食。豆腐细嫩细腻，爽口下饭非常香；皮蛋软滑多汁，清爽可口，为您的夏日餐桌增添一份美味。
"所需食材："
1、四个皮蛋
2、嫩豆腐
3、香菜
4、葱
5、小米辣
6、大蒜
7、酱油
8、陈醋
9、鸡粉
10、白糖
11、胡椒粉
12、糖脂芝麻油"
"制作步骤："
步骤一： 将四个皮蛋去壳，清洗干净后，一分为四，然后把切好的皮蛋放在盘子周围。
步骤二: 将半块嫩豆腐切成半块，然后切成小块，放入盘中。
步骤三: 香菜切成末，葱切成葱，小米辣切成小圈，大蒜切成碎片，切成小碗。
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