满汉全席是中国传统宴席的一道代表菜品。它由四个菜组成：宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉和酸辣汤。这四道菜都是以丰富的四川口味为主，每一道都包含了深厚的四川烹饪文化和独特的人文风情。
1、罗汉虾：被称作北京风味的“三色虾”之一，它由虾、黑芝麻、罐头豌豆、猪肉等组成，此菜品的虾体部位为烧制，头部部分为油炸，整个外观极为美观诱人，令人垂涎欲滴。
2、蒸乳猪：是广东省的传统特色美食，深受大家喜爱，采用木材火炉烤制，呈现出诱人的红色外皮，口感脆香且肉质鲜嫩，味道醇厚，十分美味。
3、荷叶鸡：是一种具有江苏特色的传统佳肴，夏季常食，鸡肉质细腻鲜美，营养丰富，既能解暑清热，又能滋养身体，无论是家宴还是商务聚会，都会成为餐桌上的美味佳肴。
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