墨鱼仔、青椒、葱、姜、蒜、食用油、糖、黑胡椒汁、蚝油、酱油。
做法：
1、将墨鱼仔处理干净，去除内脏和杂质后，换刀备用。
2、备好葱头、青椒、姜蒜等食材，也需要换刀备用。
3、锅中倒入适量食用油，用中小火将葱头、姜蒜煎至微黄，然后放入青椒翻炒。
4、加入处理好的墨鱼仔，加入调料（包括但不限于酱油、盐、糖），继续翻炒均匀。
5、最后撒上一些黑胡椒汁，淋上几滴蚝油即可。
墨鱼有什么好吃的，怎么做呢？
墨鱼有很多做法，这里为大家介绍一种墨鱼炒韭菜，首先准备好所需的食材：韭菜、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱、酱油、盐、糖。
2、选用新鲜的墨鱼仔，将其清洗干净。
3、蒜、姜洗净切末，韭菜切成小段备用。
4、在锅中加入适量食用油，热锅冷油，放入姜末、蒜末炒香。
5、接着加入郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
6、倒入处理好的墨鱼仔，加入酱油、盐、糖调味，快速翻炒。
7、当墨鱼仔变色时，撒上切好的韭菜段，翻炒均匀，最后淋上几滴蚝油即可完成。
就是关于墨鱼的一些介绍，希望对你有所帮助！
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