当然可以,以下是一份简单的晚餐食谱:海鲜炒饭。将大米洗净后加水煮熟,然后加入虾仁、蟹肉、青葱和胡萝卜等蔬菜炒至熟。最后撒上适量盐、胡椒粉即可。希望你会喜欢!
1、茄子去皮切块,撒盐腌制十分钟,使茄子沉淀水分,方便裹生粉。
2、准备胡萝卜切片、辣椒切片、猪肉切片、葱蒜末备用。
3、调酱汁:用酱油、鸡精、油耗、盐、少量生粉、水调汁,注意不要太粘。
4、置放生粉,裹上一层生粉后,再将茄子裹上面糊,再包裹一层生粉。
5、炸茄子块:将油加热,将茄子块煎至表面微黄酥脆,取出。
6、翻炒:将肉片、胡萝卜、胡椒、葱、蒜末放入锅中翻炒,加入之前准备好的酱汁,最后加入炸茄子,快速翻炒出锅(如果觉得酱汁太粘,可以适量加水)。
低碳晚餐食谱与做法:
凉拌芹菜海带虾:
1、海带芽可以代替海带,更容易做到。
2、选用新鲜的海带芽,清洗干净后切成丝状备用。
3、准备材料:新鲜芹菜叶,干虾仁,生姜,蒜末,盐,鸡精,料酒,食用油,淀粉适量。
4、切姜片,剁碎蒜末。
5、在锅中加入适量油,倒入芹菜叶煸炒,捞出备用。
6、锅内留底油,加入剁碎的大蒜末炒香,再加入虾仁翻炒。
7、加入姜片继续翻炒。
8、加入切好的芹菜段,加入调料搅拌均匀。
9、倒入适量的淀粉,快速翻炒均匀即可出锅。
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