香瘦肉粥是一种营养丰富的美食，材料包括大米、瘦猪肉、生姜等。首先将大米洗净，加入适量水煮沸；然后加入瘦猪肉煮熟，最后放入切好的生姜一起煮至熟透即可。制作时需要注意控制火候和时间，以免过于油腻或口感不佳。这款粥既可以作为早餐食用，也可以做为下午茶点心，营养丰富且美味可口。
牛肉洗净，浸泡在水中30分钟去除血液，因为是给宝宝吃的，所以切碎加淀粉，宝宝酱油和盐腌15分钟。
步骤 2：胡萝卜和蘑菇切成绿豆大小颗粒。
步骤 3：热油，姜，牛肉炒。
步骤 4：因为牛肉有生粉，炒的时候用铲子切碎。
步骤 5：胡萝卜粒和蘑菇粒一起炒2分钟。
步骤 6：排骨瘦肉粥怎么样？
原料配方：大米500克，排骨500克，猪油75克，花生米150米，细盐15克，味精3克，芝麻油、胡椒粉和芫荽的生产方法是：
1、将大米清洗干净，将排骨洗净，切成小块，放入沸水锅中烫一下，去除污垢，切断生命；
2、放入开水、大骨头（约4公斤）、花生米（约20分钟）；
3、加入酱油、盐、味精和猪油（约15克），用旺火烧开后转小火炖煮，直到米饭软烂，汤汁浓稠。
4、饭后，在每一碗饭中放一些芝麻油，撒一点胡椒粉和香菜。
注意，煮排骨时需要保持火力，以防止排骨变老，烹饪过程中要不断翻动，使排骨受热均匀，当调料加完后，要再次检查汤汁是否浓稠，如果不够可以适当增加调味品的用量。
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