豇豆有两种做法吗?
做法1:凉拌长豇豆
具体做法如下:将大蒜扁碎,将红椒切丝,将豇豆切成头尾,切成5厘米左右,开锅加水煮沸,加入1勺食油,加入少许盐,倒入豇豆焯水,豇豆断生后取出冷水,然后沥干水分,放入汤盆中,然后加入蒜末、红椒丝、1茶匙盐、1汤匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙辣椒油、1汤匙辣椒油。然后搅拌均匀!
做法2:清炒长豇豆
具体做法如下:将大蒜切碎,胡萝卜切成长豇豆厚,长豇豆切成5厘米长,加油加热,大蒜香,倒入胡萝卜和长豇豆,火炒均匀,加入1茶匙盐,1茶匙鸡精,炒均匀,倒入半碗水,盖上锅炖5分钟,打开盖倒入少许淀粉,炒均匀!
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