玉米面馒头口感软糯，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供持久的能量。制作方法简单，只需将面粉、玉米粉、水和酵母混合均匀，发酵后蒸熟即可。如果您喜欢甜味，可以适量添加糖或者蜂蜜调味。玉米面馒头既健康又美味，是早餐的好选择。
200克小麦面粉和300克玉米面粉，以及250克的水。
你可以开始制作面团了，在案板上铺一块湿布，并将200克小麦面粉和300克玉米面粉混合在一起，慢慢加入250克的水，直到所有的面粉都被充分吸收，然后用手或者搅拌器搅拌面团，使其变得光滑且没有硬心，把面团放在一个湿润的容器里，盖上盖子，让它在温暖的地方发酵2倍大。
等待到面团体积翻倍的时候，就把它取出，把多余的水分去掉，然后把面团擀平，用刀切成小块，这样就可以做出各种形状的面团了，把切好的面团放在一个烤盘上，撒上一点玉米面，然后再次将其发酵20分钟。
等到面团发得膨胀并且颜色变深的时候，就可以将它们放入蒸锅中，用大火蒸20分钟了。
你就已经做好了玉米面馒头，这是一种既健康又美味的食物，你喜欢吗？
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