海岑汤是一道传统中国菜肴。将虾仁、豆腐、海螺等材料烹煮成汤。主要食材包括:虾仁、鲜嫩豆腐、松软海螺。配料有:生姜、葱、蒜末、料酒、鸡精、盐、胡椒粉等。味道鲜美,营养丰富。
四个大饱满的高压海参。
配料:一根长型干罗汉人参、两个口感丰富的香菇。
调料:一锅浓郁的原味土鸡汤,适量的盐。
做法:
1、将香菇清洗干净,去除根部,然后将它们焯水后切片。
2、罗汉人参去掉外皮,切成薄片。
3、在一口锅中加入鸡汤和罗汉参片,大火烧沸后,改为小火慢炖6分钟,直到罗汉参煮熟。
4、接着加入已经炖好的高压海参和焯过水的香菇,继续炖5分钟左右。
5、撒上一些盐进行调味,就可以出锅了。
此汤富含人体所需的多种营养素,对调节五脏、强壮肾脏、滋养精液、调理虚弱血气等方面具有良好的效果,其鲜美的味道也让人回味无穷。
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