1. 香煎土豆：选好土豆洗净去皮切块，锅中加油热后放入土豆块煎至两面微黄，再加入适量盐和胡椒粉调味即可。，2. 番茄炒蛋：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄洗净切块。热锅冷油，放入鸡蛋液翻煎至金黄色捞出备用。然后将番茄块放入锅中翻炒，加盐、糖调味后倒入打好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。，3. 蒜蓉西兰花：西兰花洗净焯水备用，蒜剁成末。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，然后倒入焯水后的西兰花翻炒，加盐、鸡精调味即可。，4. 肉末豆腐：豆腐切块，肉末用料酒、生抽、姜末腌制15分钟。锅中加油热后，放入肉末炒至变色，然后加入豆瓣酱炒匀，最后加入豆腐翻炒均匀即可。，，以上菜品都是简单易学的家常做法，适合中学生在家中做为日常饮食。
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