紫薯银耳粥是一种以紫薯和银耳为主要原料制作而成的美味营养食品。紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素A和C，银耳则有良好的滋补效果，二者搭配食用可以达到养生保健的目的。做法是将适量的紫薯和银耳放入锅中加水煮沸后转小火慢炖至软烂即可。这是一种简单易做的健康美食，适合各类人群享用。
紫薯半个、银耳一小朵、大米15克。
详细做法如下：
需要准备充足的原材料，我们先将大米清洗干净，确保其充分浸泡银耳，以发挥银耳的营养作用。
我们需要把银耳撕成细碎的小块，同时清洗紫薯，紫薯可以去除表面的泥土和杂质，变得更有口感。
将所有的食材放入一个大碗里，并加入适量的水，开始烹饪过程，按照预约的时间，等待银耳粥制作完成即可享用。
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