制作冰糖葫芦步骤很简单。将水果如草莓、蓝莓等清洗干净，然后准备适量的冰糖。在小碗中加入50克冰糖和适量水，用搅拌器搅打至冰糖溶解并呈白色液体状。在平底锅中加热50克油，然后倒入冰糖液，用中小火慢慢熬煮。当糖溶液颜色变深，且糖块融化时，就可以将盛有水果的串子放入锅中，使其均匀裹上糖浆。等待冰糖完全凝固后，就可以食用美味的冰糖葫芦了。
1、准备五斤新鲜山楂，清洗干净后加一勺盐进行浸泡十分钟。
2、取出山楂水分干燥后，只需表面没有多余水分即可。
3、刷掉山楂的表面，去除山楂内的核，将山楂切成两半，并挑出其中的种子。
4、将每颗山楂串在一起，使用竹签将其固定。
5、煮糖，在锅中加入五百克白砂糖和五百克清水，如果没有白砂糖，也可使用白糖和黄砂糖代替，糖与水的比例为1:1。
6、开始中火加热，糖完全煮沸后再转至小火，在此过程中，需要保持警惕并避免频繁搅拌，以免糖溶解过快影响口感。
经过以上步骤，您就可以成功制作出美味可口的糖葫芦了！
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