蛋糕是一种甜品，由糖、面粉、鸡蛋、牛奶等成分制成。它的口感丰富，香甜可口，是许多人的喜爱之选。不同的蛋糕有不同的口味和类型，例如巧克力蛋糕、草莓蛋糕等。无论是何种类型的蛋糕，制作它都需要一定的技巧和耐心。如果你想要尝试自己动手做蛋糕，建议先学习一些基本的烘焙知识和技巧，然后再逐步尝试各种口味和类型。
鸡蛋、三等分的低筋面粉、五等分的白砂糖、25毫升白砂糖、25毫升玉米油、30毫升牛奶、25克盐以及一滴柠檬汁（或者白醋）。
做法：
1、将蛋白和蛋黄分开存储在无油无水的容器中，并将其放入冰箱冷藏。
2、在另一个碗里，将牛奶和玉米油混合搅拌均匀。
3、然后将面粉筛入混合物中，用打蛋器轻轻地搅拌直到没有干粉，将搅拌好的面粉慢慢倒入含有蛋黄的混合物中，使用打蛋器画螺旋形的方式搅拌均匀。
4、把搅拌好的蛋黄糊加入蛋白中，在搅拌过程中添加白砂糖，使其充分搅拌均匀，直到出现明显气泡并开始产生稳定的线条为止，这时需要加入大约三分之一的砂糖进行混合，以便更好的提高蛋白的弹性和增强整体口感。
5、将剩下的砂糖全部倒入蛋白混合物中，按照同样的方式进行搅拌，确保所有的砂糖都被充分利用。
6、把蛋白和混合物一起倒入已经准备好的磨具中，通过振动空气来打破气泡，确保烘烤过程中的完美效果，在烘烤的过程中，需要持续观察糕点的状态，以防止烘焙时间过长导致糕点变硬。
7、完成烘烤后，放置一段时间让糕点冷却后再将其转移到一个冷却架上，最后用黑色亚克力板搭建架子并将其固定在一张魔方形状的平台上。
在家制作蛋糕的具体方法如下：
1、主料：选择200克面粉，55克的柠檬酱，在接下来的材料中，还要准备120克水和180克的柠檬汁以及30克的砂糖作为辅助成分。
2、先将准备好的水和柠檬汁倒入一个大碗中，再将砂糖和琼脂搅拌均匀，将混合物放入微波炉中，加热2分钟，期间不要离开。
3、将已加热的液体加入柠檬酱、柠檬片和砂糖中，充分混合均匀。
4、将制作好的混合物倒入大小为3厘米*3厘米*3厘米的正方体不锈钢模具中，彻底凝固成蛋糕形状。
5、在压模模具内刷一层薄薄的奶油或者酸奶，以增加蛋糕的风味和层次感，也可以选择撒些葡萄干或者其他水果作为装饰。
6、将蛋糕放在一个漂亮的台面上，用黑色亚克力板搭建架子，使它看起来更加精致美观，将小蛋糕放在这个架子上即可完成制作。