制作简单的家庭月饼需要以下材料:月饼皮、月饼馅和水。首先将月饼皮放入盘中,然后倒入适量月饼馅;接着将月饼馅均匀地铺在月饼皮上;最后用保鲜膜包住月饼,放入烤箱中烘烤即可。家庭月饼可以自己动手做,也可以选择购买现成的月饼,口味多样。
1、将白糖和水混合,搅拌均匀,然后把它们揉成面团,醒发这个过程要大约40分钟。
2、在面粉中加入橄榄油,揉成面团,醒发完成后,将它揉成更软的面团。
3、把酱油、白胡椒粉和白糖混合在一起,然后加入到肉糜中,这是馅料的主要成分。
4、准备一张饼皮,然后把它擀成长方形形状,用酥脆的材料包住中心的部分,然后把它卷起来,将它的两边对齐,并把末端对齐,用刀沿着边缘切开,形成一个圆润的形状,将它放在肉馅里面,再涂上一层蛋液,然后将它放入预热好的烤箱中,烤25分钟。
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