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紫薯蛋卷（蛋杯食谱）的制作方法是什么？
以下是一个简单的紫薯蛋卷的制作步骤：
1、准备材料：鸡蛋、面粉、盐和牛奶。
2、把它们混合在一起搅拌均匀。
3、在锅里加入橄榄油，用厨房纸擦掉多余的油，然后把蛋液倒入锅中。
4、快速地转动锅以使蛋液均匀分布。
5、如果紫薯泥太干，可以在蛋液中加入一些蜂蜜或牛奶来调整湿度。
6、当蛋液和表面完全凝固时，转到小火，或者直接关火，将紫薯均匀涂抹在蛋液上，这是一个快的过程。
7、用锅铲把蛋糕卷起来。
8、在锅中继续加热，直到整个蛋卷都变熟。
9、把它切成块，重复切直到每个蛋卷看起来都很均匀。
希望这些信息对您有所帮助！
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