手抓饼是一种经典的中国食品，由面粉、水和盐制成。它的口感松软，味道鲜美，常被用作早餐或小吃。制作方法也很简单：将面粉、水和盐混合成面团，然后揉搓成球形，放入油锅中炸至金黄色即可。
手抓饼和面配方？
手抓饼是一种以面粉为主的传统食品，在制作过程中需要使用一定的配方。配方的主要成分是面粉，可以选择高筋面粉或中筋面粉，加入酵母、盐和水揉面。揉好的面团可以自然发酵，也可以用烤箱辅助发酵，揉好的面团可以切成薄饼，也叫“饼皮”。制作手抓饼时，将饼皮摊开，加入葱花或其它馅料，然后折叠起来，在锅里煎烤，直到两面煎熟。
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