红豆薏米汤是一种常见的健康食疗饮品。材料包括红豆和薏米，做法是先将红豆和薏米一起放入锅中加水煮沸，然后转小火慢炖30分钟即可。红豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助调节血糖、改善心脏健康；薏米则具有利尿、消肿和养颜的功效。这种饮品既可以当作日常甜点食用，也可以作为药物治疗的辅助饮品。
将红豆放入适量的清水中浸泡30分钟，将薏米也浸泡在清水中30分钟。
取半锅清水加入锅中，并将浸泡好的红豆和薏米一同放入锅中，同时加入红枣，一起煮30分钟。
之后，继续加水至锅内水量没过所有食材，加入一勺红糖，继续煮15分钟。
煮好后的红豆薏米汤就可以盛出了，尽情享用吧！
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