姜汤具有温中散寒、止咳化痰的功效。常用于治疗感冒发热、咳嗽痰多等症状。姜汤还可以提高免疫力，增强体质，防止疾病发生。
1、祛风散寒：姜汤中的姜具有发汗解表的作用，可以帮助身体驱寒。
2、出汗解表：姜汤中的姜还可以刺激人体的汗腺分泌，帮助身体排除多余的热量。
3、温胃止呕：生姜可以温暖胃黏膜，缓解胃部不适，有助于消化。
4、解毒：姜汤中的姜还含有挥发性的有机化合物，具有一定的解毒效果。
至于可乐姜汤的具体做法，一般是将适量的姜切成片，加入适量的水（约200毫升），再加入适量的可乐（约半杯），煮沸后，转小火慢煮15分钟，即可食用，需要注意的是，由于姜中含有较多的草酸，所以对于正在服食抗酸药物的人群来说，应该避免同时食用姜汤和抗酸药物，以防影响药效。
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