这是一道简单易学的家常菜——番茄炒蛋。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀；切好番茄并备用。锅热后加入油，放入打好的鸡蛋液煎至半熟后盛出备用。重新加油，放入切好的番茄翻炒，最后再倒入煎好的鸡蛋液一起翻炒均匀即可。这道菜口味鲜美，营养丰富，适合快节奏生活中制作食用。
步骤/方式1：【海鲜蘑菇烤土豆片】所需材料:海鲜蘑菇1、土豆1、适量油、葱1、姜1、蒜2、酱油1、蚝油1、糖1、淀粉半。
准备所需材料，土豆去皮洗净。
海鲜蘑菇切根，然后将海鲜蘑菇分成小花。
将土豆切成薄而均匀的土豆片。
葱切葱，姜切末，蒜切片，将淀粉放入碗中，加入半碗水，再加入酱油、蚝油、白糖，搅拌均匀，调成浓汁。
步骤/方式2：将海鲜蘑菇切块，然后将海鲜蘑菇分成小花。
将土豆切成薄而均匀的土豆片。
步骤/方式3：将土豆切成薄而均匀的土豆片。
葱切葱，姜切末，蒜切片，将淀粉放入碗中，加入半碗水，再加入酱油、蚝油、白糖，搅拌均匀，调成浓汁。
步骤/方式4：锅中放油，油热后倒入土豆片，翻炒至两面金黄即可。
注意控制火候，避免炒焦了。
步骤/方式5：将土豆片和葱姜蒜混合均匀，撒上一点盐，就可以享用美食啦！
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