煮白水鸡蛋的正确方法是：将鸡蛋打入锅中，加入足够的水，然后用中小火慢慢炖煮。不要搅拌以免破坏鸡蛋壳的完整性，保持小火炖煮约20分钟即可。最后将煮好的鸡蛋捞出放入碗中备用。这个过程不仅能够使鸡蛋更加嫩滑，还能确保蛋黄与蛋白完全分离，口感更加鲜美。
第一步：准备一个容器（如果是锅），并将整颗鸡蛋清洗干净。
第二步：在容器底部铺一张干净的餐巾纸，并将其浸入适量的热水中，将清洗干净的鸡蛋放入这个碗中，确保每一颗鸡蛋都被浸泡到热水中。
第三步：按下电饭煲的开关，选择煮饭模式，等待电饭煲开始工作，煮饭模式会在15-20分钟后自动断电并关闭电源，此时鸡蛋应该已经煮熟了。
第四步：当电饭煲断电后，打开锅盖，让鸡蛋稍微冷却一下，你可以轻轻地剥去鸡蛋壳，这样可以使鸡蛋更加柔软和可口。
第五步：你可以在热气腾腾的鸡蛋上撒一些盐，增加口感和风味，注意不要直接用手接触热鸡蛋，以免烫伤，你也可以根据个人口味，添加其他调料，如葱花、芝麻酱等。
就是煮白水鸡蛋的正确方法，希望对你有帮助。
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