产后吃什么鸡肉是最好的营养,这可以选择黑鸡汤或农村家庭的笨鸡蛋,汤是非常好的补剂,在分娩期间,你需要保持良好的心态,充足睡眠,更加重视局部卫生,每天更换内衣,穿着宽松、舒适、透气的衣服,这样可以帮助子宫和身体在分娩期间得到最大程度的恢复。
月子鸡怎么炖?
乌鸡汤是一种经典的汤品,它的配方包括一只乌鸡,最好是活鸡,去掉不必要的环节(如血水等),让食材更好的融入汤汁,加入当归、黄芪、沙参、麦冬、姜等草药,还有红枣、少许盐和黄酒,不仅营养丰富,而且能滋养身体,缓解疲劳。
材料:土鸡半只,北菇八片,红枣十片,姜两片,调味料:一大勺酒,一茶匙盐,做法:将鸡洗净,切成大块,先焯水,清洗干净后再放入炖锅中,加入红枣泡十分钟,北菇泡软,去蒂后,与姜片一起放入炖杯,淋上一大勺酒,加足量的水,然后用电锅或蒸笼蒸30分钟,最后用油和盐调味。
重点提示:北菇也是香菇的一种,可以与其他食材一起食用,口感更好,而鸡腿炖的话,会更加油腻,所以建议您选择土鸡炖。
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