辣酱的制作方法及配方

配料: 鱼腩适量， 姜蒜 适量 ， 大蒜三瓣 ， 生姜三片 ， 葱花适量 ， 花生油适量， 生抽适量， 蚝油适量盐适量

做法步骤：

步骤 1

将鱼腩清洗干净，切成块，放入锅中，注意洗净后沥干水分，因为烤好后会出水。

步骤 2

将姜蒜、大蒜全部剁碎，均匀撒在鱼腩表面。