关于这些问题，我们可以从多个角度进行分析。"凤姐手下"是一个重要的背景设定，我们可以通过这一部分了解到平儿的能力和影响力。"风生水起"这个词本身也包含着强大的力量和策略，可以用来形容平儿的各种行为和决策。
考虑到这些因素，我们可以推测出平儿在《红楼梦》中的地位是非常高的，因为她不仅忠诚于凤姐，而且有能力在复杂的情况下做出正确的决定，她还非常聪明，能够理解凤姐的意思，并且有能力帮助凤姐达成目标。
我认为平儿是一个充满智慧和勇气的角色，她在《红楼梦》中扮演了一个重要的角色，虽然她可能有一些争议性的问题，但是考虑到她的能力和影响，我认为她是值得尊敬的。
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