绿豆汤是一种经典的夏季饮品，可以帮助您补充水分并消暑解热，以下是制作绿豆汤的步骤：
1. 准备材料：准备一定量的绿豆和清水。
2. 加水：在锅中加入适量的水，最好不超过绿豆的两倍，如果需要更多，则需再次添加水，先加少量水，可以在缩短绿豆成熟时间的同时保持口感。
3. 煮绿豆：将准备好的绿豆放入锅中，加入适量的水，火力设置为大火，煮沸约30分钟至绿豆完全熟透，可观察到绿豆花形成。
4. 淘洗绿豆：煮好绿豆后，将其捞出，并用清水冲洗干净，以去除表面的绿豆渣。
5. 煮制甜品：当绿豆稍微冷却时，可以加入适量的糖进行调味，这可以让绿豆汤变得更美味。
6. 装饰：您可以选择在绿豆汤上方撒上一些碎冰或者糖桂花来装饰。
关于煮绿豆汤的最佳时间，建议是在豆熟之前开始煮制，以便更好地保留绿豆的功效，煮绿豆的时间应控制在30分钟以内，避免绿豆煮得过久导致营养流失，烹饪过程中应经常搅拌，以免绿豆烧焦。
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