"最营养的牛奶"并没有一个明确的定义，蛋白质和钙含量高的牛奶被认为是最有营养的。
纯牛奶和色素醇调制的牛奶之间的区别在于，纯牛奶中蛋白质和钙的含量更高，而色素醇调制的牛奶则含有更多的人工添加剂，这些成分可能会对健康产生负面影响。
牛奶还可以为人体提供高质量的蛋白质和丰富的钙，对人体有着极高的营养价值，它还富含碳水化合物、脂肪、磷以及各种维生素，可以帮助人体补充必要的营养素。
每一百克纯牛奶含有约三克蛋白质、三克脂肪、三克碳水化合物和不到0.03毫克的维生素B₁、维生素B14、维生素₂、维生素E和一千克钙。
相比之下，添加了糖的色素醇调制的牛奶或者含水量过高的牛奶饮料的营养价值就大大降低了，对于儿童、孕妇等特殊人群来说，长期食用这样的牛奶可能会增加血糖波动和肥胖的风险。
我们建议大家选择纯牛奶来摄入更营养的食物。
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