包子怎么做

1、和面：使用40度的水加入适量的发酵粉，将面粉与柔软的面团混合。

面团醒发至两倍大的状态。

2、包馅：将面团揉成一个剂子，将其擀成一张薄皮，并将馅料包裹在其中，醒发15-20分钟后，再将馒头放入蒸锅中，蒸20分钟后，再焖3分钟。

这种馒头口感柔软，味道鲜美。

另一种面包的做法也大致相同，只是在制作过程中不添加发酵粉，而是通过手搓的方式使面团膨胀。

两种方法都很容易制作出美味可口的包子和面包，可以根据个人口味进行选择。