新鲜黄花菜的家常做法

新鲜黄花菜500克，食用油适量，食盐适量，酱油适量，大蒜两瓣，葱花适量。

步骤：

1. 新鲜黄花菜，洗净后去掉水分；

2. 先将黄花菜放入沸水中烫一会儿，使其表面变色；

3. 取出黄花菜后用清水冲洗干净，捞出沥干水分；

4. 热锅凉油，加入葱花和大蒜，爆炒出香味；

5. 加入生抽翻炒均匀，即可出锅。

上述菜肴可能需要调整烹饪时间以确保蔬菜充分煮熟。