海带炖排骨汤的做法

1. 排骨有多种类型，包括腔骨（骨质较少肉较多）和肋排（肉质较多一点的肋排），两种搭配美味的汤和肉。

2. 将排骨放入锅中，加入生姜片、八角、花椒。

3. 大火烧开，去除浮沫，待水沸腾但不沸时取出沥干，然后用温水清洗干净。

4. 清洗海带结后，用水稍微焯一下，土豆切成滚刀块。

5. 将土豆、海带、排骨放入压力锅中，加入3片姜片、1片肉蔻（不要放太多），适量的大料，按煮汤键，一个小时即可完成。