农家疙瘩汤的做法步骤

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小小的人啊
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适量\n鸡蛋:两个\n西红柿:一个\n蔬菜:根据个人口味添加

【生产步骤】

1、面粉放在碗中,加入适量的清水(大约为300毫升),将水龙头调至小流量,以防止面团过于干燥。

2、搅拌均匀,此步骤需要持续搅拌,直到面团形成一团柔软的球状物。

3、打散已经准备好的鸡蛋。

4、将湿面团揉成一个小球,然后将其放置在案板上,轻轻压平,这个步骤是为了确保面团的形状和大小一致。

5、在已擀平的面团上,撒上海鲜颗粒或葱花,也可以根据个人喜好加入其他调料(如酱油、糖等)。

6、用手掌按压面团,使其表面光滑。

7、烧一锅热水,倒入腌制好的蔬菜(如胡萝卜、白菜等),大火烧开后转小火慢慢炖煮,约需10-15分钟。

8、当蔬菜软烂且汤汁浓稠的时候,将面团从案板上取下,稍作休息片刻,然后切成适当大小的小块。

9、倒入已经炖煮好的蔬菜汤,加入适量的盐调味,即可享用。

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