王刚做排骨冬瓜

冬瓜、排骨、生抽、盐、蒜瓣、生姜。

1、先去皮，去骨，然后把冬瓜切成块。

2、大蒜瓣和生姜切成片。

3、排骨洗净后焯水，捞出备用。

4、将排骨放入锅中，加入适量的生抽，倒入清水、切好的葱姜片，用中小火慢慢炖煮。

5、待排骨炖至熟透，再加入切好的冬瓜块，继续炖煮10分钟。

6、加入适量的盐调味，这样就可以出锅了。