1、半个大白菜。
2、2汤匙橄榄油。
3、1汤匙蒸鱼酱油。
4、1汤匙料酒。
5、1汤匙白糖。
6、盐适量。
7、1汤匙胡椒粉。
8、香姜末适量。
烹饪步骤：
1、将大白菜切成薄片，并在水中加入一小勺小苏打进行浸泡15分钟，清洗干净后备用。
2、热锅冷油，放入姜末小火慢炒，直至微黄出香味，捞出不要。
3、加入葱花和蒜末一起翻炒，再倒入蒸鱼酱油、料酒、白糖和盐，继续快速翻炒均匀，使调料完全融入白菜中。
4、最后加入剩余的炖煮水，盖上锅盖，中小火焖煮10分钟左右，至包菜稍微变软即可关火。
这样一份五彩斑斓的白菜十种做法就完成了！配上一碗热腾腾的小米饭，绝对是一道美味的佳肴。
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