酸梅汤最正宗的做法

酸梅汤是最正宗的做法

酸梅汤是一种古老而受欢迎的饮料。以下是制作酸梅汤的正宗方法：

**材料：**

- 干酸梅 100克

- 冰糖 100克

- 清水 1500毫升

- 冰块 适量

- 蜜枣 适量(可选)

**步骤：**

1. **准备酸梅和冰糖：**将干酸梅洗净，用刀将冰糖切碎备用。

2. **煮酸梅水：**将水倒入锅中，加入干酸梅，用大火煮沸，转小火，继续煮约15分钟，直到酸梅的酸味完全溶解在水中。