豆腐、木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、白糖
做法：
1、将豆腐切成三角形，热锅加热油，将豆腐煎至表面金黄，备用。
2、木耳提前泡发，摘洗干净，将青椒，去籽去蒂，切成小块。
3、将油倒入热锅中加热，加入葱、姜、蒜末炒香，再加入一勺豆瓣酱，中小火炒酱香。
4、倒入炒好的豆腐，然后倒入木耳，倒入适量清水，大火烧至食材入味。
5、淋入青椒，继续用大火翻炒，炒至食材断生，最后加入盐和糖调味，炒匀关火。
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豆腐、木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、白糖
做法：
1、将豆腐切成三角形，热锅加热油，将豆腐煎至表面金黄，备用。
2、木耳提前泡发，摘洗干净，将青椒，去籽去蒂，切成小块。
3、将油倒入热锅中加热，加入葱、姜、蒜末炒香，再加入一勺豆瓣酱，中小火炒酱香。
4、倒入炒好的豆腐，然后倒入木耳，倒入适量清水，大火烧至食材入味。
5、淋入青椒，继续用大火翻炒，炒至食材断生，最后加入盐和糖调味，炒匀关火。