1、准备好所有食材，把葱、姜、蒜切成段。
2、把肉切成薄片，特别是肥肉需要单独切成薄片备用，也要把豇豆角洗净备用。
3、在锅中烧热，然后加入特殊肥肉开始炒，当油变得很热时，就可以把肉片加入锅里，用大火翻煎，让肉片变成金黄色并且变得非常酥脆。
4、在此期间，我们还需要去腥，可以尝试在炒好的肉片上撒一些八角，同时也要加入一些干辣椒来增加风味，炒完这些之后，倒入酱油、料酒和上色的调料，这样可以让肉更加入味。
5、最后一步就是加入准备好的豆角，只需确保豆角煮熟就可以了，加入适量的盐和鸡精调味，然后就可以开始食用了。
关键是要让所有的食材都充分融入到美味的食物之中，希望这个教程对你有所帮助！"
0