黄花鱼 450 克，京葱白、姜、蒜末1茶匙 调料:2茶匙 酒、3茶匙酱油、1茶匙蚝油、1茶匙 砂糖、半杯水（高汤）
练习1，将姜片放入锅中，炸至金黄色，取出
练习2.用小火煎黄鱼
练习3.煎一面后，翻面煎至表面金黄色
练习4.煎好的黄鱼装备备用
练习5.另起油锅，加入两勺油，冷油加入姜 6.将调味料混合均匀备用。
练习7.将鱼放入香油锅中，倒入调味料。
练习8.中火煮沸后，用小火煮沸，直到汤变稠。
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黄花鱼 450 克，京葱白、姜、蒜末1茶匙 调料:2茶匙 酒、3茶匙酱油、1茶匙蚝油、1茶匙 砂糖、半杯水（高汤）
练习1，将姜片放入锅中，炸至金黄色，取出
练习2.用小火煎黄鱼
练习3.煎一面后，翻面煎至表面金黄色
练习4.煎好的黄鱼装备备用
练习5.另起油锅，加入两勺油，冷油加入姜 6.将调味料混合均匀备用。
练习7.将鱼放入香油锅中，倒入调味料。
练习8.中火煮沸后，用小火煮沸，直到汤变稠。