大淡菜做法

原料:

更多: 大淡菜 (30 克)

海带 (55 克)

冬瓜 (150 克)

绍酒: 10 克

精盐: 适量

葱花: 一根

味精: 适量

姜片: 几片

色拉油: 少许

步骤:

1、将淡菜用冷水浸泡，去除沉淀物，放入锅中，加入少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。