1. 先将五颗西红柿洗净切成块备用。
2. 葱切片、姜切片、蒜切二半备用。
3. 将牛肉放入冷水中煮沸，加入两片姜、一勺料酒，煮沸5分钟后冲洗表面浮沫，待牛肉变得干净即可。
烹饪方法如下：
1. 油热后，倒入牛肉翻炒至水分蒸发。
2. 加入洋葱、姜、大蒜以及八角一起翻炒。
3. 倒入切好的西红柿以及一勺白糖，继续翻炒至西红柿完全溶解并脱皮出沙。
4. 加入适量的汤煮沸，这样可以更好地保持食材的鲜美口感，并且使汤汁更加浓郁。
0
1. 先将五颗西红柿洗净切成块备用。
2. 葱切片、姜切片、蒜切二半备用。
3. 将牛肉放入冷水中煮沸，加入两片姜、一勺料酒，煮沸5分钟后冲洗表面浮沫，待牛肉变得干净即可。
烹饪方法如下：
1. 油热后，倒入牛肉翻炒至水分蒸发。
2. 加入洋葱、姜、大蒜以及八角一起翻炒。
3. 倒入切好的西红柿以及一勺白糖，继续翻炒至西红柿完全溶解并脱皮出沙。
4. 加入适量的汤煮沸，这样可以更好地保持食材的鲜美口感，并且使汤汁更加浓郁。