把切好的花刀放在鸡翅两侧，以便深入骨头上。
葱切成段，姜蒜切成薄片。
锅里烧开热水，放入鸡翅先焯一下水，经过几次冲洗，可以去除血水和杂质。
把热油倒入锅中，用大火翻煎鸡翅，使它们表面呈现出金黄色。
在修正后的菜品制作步骤如下：
1、在鸡翅两面各划几刀，这样可以让调料更好地渗透到鸡肉内部。
2、把葱切成段，姜蒜切成薄片。
3、烧开热水，放入鸡翅焯水，以去掉鸡翅中的细菌和其他杂质。
4、再次把锅里的油烧热，然后将鸡翅放进去煎。
5、依次加入料头（如生姜、大蒜、八角等），用中小火慢炖。
6、倒入啤酒，加水并搅拌均匀，以保证每一片鸡翅都能吸收啤酒的味道。
7、加入生抽、白糖、适量的盐和鸡精调味。
8、将处理好的鸡翅摆放在盘子上，用筷子卷成你喜欢的形状，撒上一些煮熟的白芝麻和葱末作为装饰。
现在您应该已经掌握了如何做啤酒鸡翅了！
0