1、鸡翅洗净后沥干水分,如上图所示。
2、准备美滋滋烤翅料,其中45克用水化开(注意要控制好水量,以免调配液太稀导致味道不佳),如上图所示。
3、把烤翅料混合均匀,然后放入冰箱冷藏至少3个小时,以便鸡肉更好地吸收风味,如果当天晚上还没做好,可以在第二天晚上一起腌制。
4、预热烤箱至200摄氏度,期间可准备烤盘或烤架,在上面铺一层铝箔,将腌制好的鸡翅放在烤盘或烤架上。
5、将烤盘放入预热好的烤箱中,烤25-30分钟,具体看实际情况来调整,在烤制过程中,每隔13分钟就要从烤箱中取出鸡翅翻面继续烤,直至听到鸡肉发出吱吱的欢笑声,表面呈现出金黄色且香气四溢的状态。
6、当烤熟的鸡翅呈现出美丽的金黄色,且香味浓郁时,就可以把它从烤箱中取出啦,烤翅的做法就这样完成了!可以根据自己的口味选择不同的调料和配菜,制作出更多美味的烤鸡翅。
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