1、猪肉糜内加入黑胡椒、糖、盐和生抽，搅拌均匀后，将其放入冰箱冷藏。
2、中筋面粉和糖、盐等材料混合在一起，然后倒入适量的色拉油和水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置约30至60分钟，让面团发酵。
3、将醒发后的面团擀成长方形，用擀面杖把油酥面团均匀地涂在上面的一半区域，并用手轻轻捏破气泡，使两个面团紧紧地粘合在一起，从一角开始卷起，切成小面团。
4、冷藏好的猪肉糜里加入切碎的小葱，搅拌均匀后，取出一个面团，压平后再撒上一层芝麻，然后放入预热过的烤箱中，烤25分钟后即可完成。
注意：这是一篇简单的猪肉月饼制作教程，如果你想要更加完美的月饼，建议使用专业的月饼模具进行切割和包装，在制作过程中需要注意火候的控制，以免月饼烘烤过久导致烧焦或者表皮不脆。
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