1、选购新鲜山楂，去核。
2、将山楂放入一个大碗中，并且将其捣碎。
3、加入适量的冰糖或者麦芽糖，充分搅拌均匀。
4、将山楂泥放入一个发酵好的面团容器中。
5、在搅拌过程中，需要注意不要过早地加面粉和米粉，当面团很热时（大约是手触摸到面团感觉温暖）可以开始加入一些米粉，但是不要加得过多。
6、擀成软面团后，就停下来了。
注意：以上步骤仅供参考，具体制作方式可能会因地区和个人口味有所不同，如果你对山楂有特殊的过敏反应，请在使用前咨询医生的意见，在烹饪过程中一定要小心，避免烫伤和食物中毒等问题。
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